説明
オサカナ農園の田んぼは、むかーしむかしから作られている歴史ある田んぼです。田んぼに流れる水は寺領地区から流れてきます。この川には夏にホタルが飛び交いとても綺麗な水です。また、雪解け水のため夏場も冷たい水なので猛暑の田んぼを冷やしてくれます。さらに安芸太田の山々から流れてくる栄養豊富な雨水は苗の育成を力強くサポートしてくれています。（オサカナ農園の田んぼにもホタルがちらほらと飛びますよ）
農薬はほぼ使いません。「玄米でも安心して食べれるように」とお米づくりをしています。そのため夏の猛暑の中、田んぼに生えるヒエや雑草を一本一本手作業で抜いていきます。時折フラフラになりながらも必死に丁寧に何度も前後左右を確認しながらドロドロの田んぼを歩いて抜いていきます。薬をまいてしまえばあっという間に雑草は枯れてくれるので楽ですが、「安心して食べれるお米を作りたい」という思いで自分に負けないように美味しい安全なお米を作っています。
オサカナ農園のお米は「単一米」と言って、作り方の違う田んぼのお米が混じっていないため安心で食味があり美味しいです。
そんなお米ですが、耕作面積は３反。数に限りがございますが、生産したお米をぜひ多くの方に楽しんでいただければと思い販売いたします。
「あきろまん」はあっさりとした食味で適度な歯応えがあり冷めても美味しいのが特徴です。私は「あきろまん」を好んで食べています。なぜなら、硬めのさっぱりとしたご飯が好きだからです。水を少なめにして炊くとより味が濃くなって美味しいです。おにぎりにすると一粒一粒がコロコロっとしていて食感が良く、歯応えもあって噛むのが心地良いです。またカレーライスやチャーハンなどの料理にもよく合います。オススメです。
自然体験活動での消費分を見ながら出荷しますので不定期での告知となります。ご了承ください。
２０kg １６，０００円（白米） 送料無料（農園にて直接お渡しの場合は２０００円引き）
